BCAA (от англ. Branched-chain amino acids – «аминокислоты с разветвлёнными цепочками») — это незаменимый материал для построения новых мышечных структур, и именно эти аминокислоты составляют 35% всех аминокислот в мышцах.
Были проведены многие исследования (которых мы коснёмся ниже), которые доказали следующие эффекты при приёме ВСАА бодибилдерами:
Предотвращают катаболизм (разрушение мышечных структур);Способствуют росту «сухой мышечной массы»;Снижают процент жира в организме;Увеличивают силовые показатели;Увеличивают в целом эффективность приёма другого спортивного питания на 30-40%;
Для организма их роль также очень важна:
Субстрат (исходный продукт) для синтеза белка мышечных структур;Субстрат для производства энергии;Данные аминокислоты являются прекурсорами (предшественниками) для синтеза других аминокислот (аланина и глютамина, в особенности);Метаболические модуляторы (препараты, благотворно влияющие на метаболизм клеток, которые подверглись сильному снижению количества кислорода или гипоксии, а также ишемии)Стимулирование выработки инсулина;Ускорение жиросжигания (за счёт преобразования пептидного гормона лептина в адипоцитах);
Отсюда делается вывод, что ВСАА полезны в любой период тренировок! Как при наборе мышечной массы, так и при жиросжигании.